Турецкое пиде 😋

Для теста:
500 г муки
1 ст. л. дрожжей
200 мл теплой воды
1 ст. л. растительного масла
немного соли

Для начинки:
500 г говяжьего фарша
1 луковица
1 болгарский перец
2 помидора
немного соли, перца и зелени

Приготовление:
В миске смешайте теплую воду, муку, соль, дрожжи и растительное масло, затем замесите мягкое тесто. Пока тесто «отдыхает», приготовьте начинку. Добавьте к фаршу мелко нарезанные лук, перец, помидоры и специи (можно измельчить овощи в блендере) и хорошо перемешайте. Затем разделите отдохнувшее тесто на части и раскатайте их. Выложите начинку на тесто и защипните края так, чтобы получилась форма лодочки. Наконец, выпекайте пиде в разогретой до 200°C духовке 15–20 минут. Наше вкусное турецкое пиде готово!

Приятного аппетита! 🥰☕️