Блинный торт 🍰

Ингредиенты:
Для блинов:
3 яйца
600 мл молока
12 столовых ложек муки
3 столовые ложки растительного масла
Щепотка соли и сахара
Чашка кофе

Для крема:
900 г сыра маскарпоне
5 столовых ложек сахара

Приготовление:
Смешайте яйца, молоко, муку, масло, соль и сахар — должно получиться довольно густое тесто для блинов. Испеките блины на сковороде, делая их чуть толще обычных. Затем смешайте сыр маскарпоне с сахаром до получения однородной кремообразной массы. Каждый блин смажьте кофе, а затем — слоем крема. Складывайте блины друг на друга, формируя торт. Уберите торт в холодильник на несколько часов: крем должен как следует застыть, а вкусы — соединиться. Ваш блинный торт готов!

Приятного аппетита! 💗