- 5
- 19.12.2022 14:13:00
- 1 мин оқу
Дәмді өзбек ханымы
Ханым - қамырға оралған ұсақталған көкөністер мен ет. Ораудан кейін буға пісіріліп, қатыкпен жейді. Өзбегім ұлттық тағамдарының ханымы - өзбек асханасының нағыз жұлдызы. Ұлттық тағамдарға, әсіресе, чорсу тағамдарына келгенде, ханымға тең келері жоқ! Бұл тағам бірнеше жылдан бері өзбек халқының сүйікті тағамдарының біріне айналды. Меніңше, әр өзбектің үй иесі ханым пісіруді біледі. Бірақ әркімнің өз тағам дайындау тәсілі бар.
