Өзбек кәуабы

Өзбек дастарханында жұмсақ ет пен қазанда қуырылған картоп қосылған өзбек кәуабы маңызды орын алады. Сізге назар аудару керек нәрсе - дұрыс пісіретін өнімдерді қосу. Ұсақ картопты қыздырылған майға және қатты отқа пісіргеннен кейін, майдалап туралған етті сол қазанда қатты отта қуырыңыз. Көк және қызыл бұрыш қосып, тағы 2 минут қуырыңыз. Дайындалған дәмдеуіштер қоспасының жартысын ет үстіне себіңіз. Пісірілген кәуапты картопты ұсақтамай жақсылап араластырыңыз. Оған туралған пиязды және ақжелкенді себіңіз. Ал енді, асың дәмді болсын :)