- 13
- 10.01.2023 09:24:00
- 1 мин оқу
Қаршы сомсасы – өзбек асханасының ерекше тағамдарының бірі. Сомсаны әртүрлі тәсілдермен дайындауға болады. Ол фарш немесе майдалап туралған сиыр етінен дайындалады. Асқабақпен, шпинатпен, картоппен және тауық етімен жасалғанда керемет дәм береді.
Сомсаны нан сияқты арнайы саз пеште пісіреді. Тандырлардың бұл түрі барлық пайдалы қасиеттерін сақтай отырып, ұн өнімдеріне ерекше дәм береді.
