- 5
- 21.03.2023 11:27:00
- 1 мин оқу
Көктемді жасыл тағамдарсыз елестету қиын. Бүгін «Lazzat dunyosi» асханасында Наурыз дастарханының таптырмас бөлігі болып табылатын біз сіздерге және сүйіспеншілікпен жейтін «Көк юпқа» рецептін ұсынамыз.
🥛Ингредиенттер:
500 грамм ұн
200 мл су
150 г май
0,5 кг барра жасылы, шпинат, жалбыз
1 дана пияз
🥞 Юпқа дайындау:
Ыдысқа су мен тұз қосып, қамыр илеңіз. Бөлме температурасында 15 минутқа қалдырыңыз.
Қамырды жұқа жайып, дөңгелек етіп кесіп, аздап май құйып, табаға бір-бірлеп пісіреді.
Жасыл қоспа:
Жаздық көк пен пиязды кесіп, қуырамыз.
Қоспаны жұқа парақтардың жартысына салып, жартысын жабыңыз.
Біздің көк жұқа дайын
Ас болсын😋
