Piyozli shoʻrva

Masalliqlar;

600 gr piyoz

1 litr goʻsht suvi

100 gr sariyogʻ

25 gr un

1 choy qoshiq timyan

2 boʻlak sarimsoq

2 boʻlak non

100 gr pishloq

Tayyorlanishi:

1. Piyozni yarim oy shaklda toʻgʻrang

2. Sariyogʻni qozonda eriting va piyozlarni karamel tusiga kirguncha pishiring

3. Sarimsoq qoʻshing

4. Un qoʻshing va qovuring

5. Suv va ziravorlarni qoʻshib pishiring

6. Boshqa bir kosaga suzilgan shoʻrvaning ustiga non va pishloq qoʻshing

7. Qizartirilgan pishloqli non bilan birga dasturxonga torting

Yoqimli ishtaha.