Moshxo‘rda

🥩Kerakli mahsulotlar

Mol go‘shti 500 gr 
Qo‘y yog‘i yoki saryog‘ 100 gr 
1 stakan mosh 
2 ta piyoz
1 ta sabzi 
2 ta pomidor
1 ta kartoshka
Tuz 
Qatiq va rayhon

🧑🏻‍🍳 Tayyorlanishi

– Qo‘y yog‘i kichik bo‘laklarda to‘g‘raladi, qozonga solinadi;
– Ingichka to‘g‘ralgan piyoz va kub shaklidan to‘g‘ralgan sabzi solib qovuriladi;
– Qiymalangan go‘sht so‘ngra kartoshka va pomidor qo‘shiladi;
– Hamma mahsulotlar qovuriladi va suv quyiladi;
– Boshqa qozonga suv  va mosh solinib, moshlarning o‘rtasi yorilguncha qaynatiladi;
– Go‘shti bor qozonimiz qaynagandan so‘ng guruch solinadi, guruch pishishiga yaqin mosh bilan tuz qo‘shiladi;
– Ustiga esa qatiq va rayhon ham qo‘shing.

Yoqimli ishtaha 🤤