- 2
- 21.12.2022 08:56:00
Ziravorlar
O‘zbek taomlarida Markaziy Osiyodagi va boshqa turkiy xalqlar oshxonasiga qaraganda ko‘proq ziravorlar qo‘llaniladi.
Anis, qora zira, za'faron, yangi va maydalangan qalampir, qora qalampir, petrushka, shivit, Markaziy Osiyo yalpizi, kunjut urug‘i, rayhon va boshqalar. Ushbu ziravor o‘simliklar butun mamlakat bo‘ylab mahalliy va tijorat oshxonalarida keng iste'mol qilinadi.
