Özbek Hanım

Lezzetli bir “Özbek Hanım”
Hanım - kıyılmış sebzeler ve hamura sarılmış etten yapılır. Sarıldıktan sonra buharda pişirilir ve yoğurtla yenir. Özbekistan’ın milli yemeklerinden biri olan Hanım, Özbek mutfağının gerçek yıldızıdır. Ulusal yemekler, özellikle Chorsu yemekleri söz konusu olduğunda Hanımın eşi benzeri yok! Bu yemek birkaç yıldır halkımızın favorilerinden biri haline geldi. Bence her Özbek ev hanımı bu yemeğin nasıl yapacağını biliyor. Ama herkesin kendi yemek pişirme şekli vardır.