- 20
- 19.12.2022 13:45:00
- 1 min read
Semerkant’a ait olan Ko’za Sho’rva, et, soğan, patates, domates ve havucun bir araya geldiği, besin değeri yüksek bir çorbadır. Bu yemeğin en büyük özelliği ise hazırlanış şeklidir. Bu yemek, kavanoz şeklindeki bir güveç içerisinde ve gazlı bir fırında, ortalama 2 saat kadar yavaş yavaş pişirilerek hazırlanır. Ardından 10 dakika demlenmeye bırakılır ve sonrasında servis edilir. Şimdiden afiyet olsun. :)
