- 10
- 21.12.2022 08:56:00
- 1 min read
Özbek mutfağında, Orta Asya ve diğer Türk milletlerinin mutfağından daha fazla baharat kullanılır.
Anason, çörek otu, safran, taze ve öğütülmüş biber, karabiber, maydanoz, Frenk soğanı, Orta Asya nanesi, susam, fesleğen vb. Bu otlar, ülke genelinde yerel ve ticari mutfaklarda yaygın olarak tüketilmektedir.
