Рецепт «Ямча»

Для теста:
255 мл холодного молока
30 г сахара
85 г муки
20 г растопленного сливочного масла
2 яйца

Для начинки:
350 г жирных сливок
40 г сахарной пудры
5 г ванили
1 кг клубники

Приготовление:
Сначала смешайте все ингредиенты для теста. Затем обжарьте полученную смесь на горячей сковороде — так же, как при приготовлении тонких блинчиков. Для кремовой начинки взбейте жирные сливки с сахарной пудрой и ванилью до однородной массы. Нанесите крем на блинчики, сверху выложите нарезанную клубнику. В завершение сверните каждый блинчик в рулет и подавайте к столу.

Приятного аппетита! 😍😘