Яхния

♦Ингредиенты:

Мясо - 400 гр
Лук - 200 гр
Чеснок - 5 штук
Оливковое масло-3 столовые ложки
Сливочное масло - 1 столовая ложка
Помидоры-1 ст. л.
Виноградный уксус - 1 чайная ложка
Соль - 1 чайная ложка
Молотый черный перец - 1 чайная ложка
Лавровый лист - 1 штука

Подготовка к работе:

- Мясо, нарезанное квадратами, хорошо промываем и кладем на бумажное полотенце, чтобы оно впитало воду.
- В разогретую кастрюлю кладем сливочное масло и после того, как масло растает, обжариваем мясо на сильном огне, сверху кладем помидоры и продолжаем жарить.
- Очищенный чеснок мелко нарезаем и кладем в кастрюлю.
- Очищенные луковицы кладем целиком, сверху кладем перец по вкусу, соль, виноградный уксус и лавровый лист.
- Наливаем воду и продолжаем кипятить на медленном огне.
- После того, как вы наберете воду для еды, вы можете подплыть к блюдцу и подать ее на стол.

Приятного аппетита😋