Добро пожаловать на рецепт приготовления «Рулетного борека», являющегося украшением турецкой кухни, от «Мира вкусов».

🥛Ингредиенты:

1 стакан масла;
1 стакан молока;
2 яйца;
300 г брынзы;
1 пучок кориандра;

🫓Приготовление:

- Взбейте яйцо, добавьте молоко и масло и хорошо перемешайте.
- Нарежьте брынзу и кинзу и растолките их вместе.
- Распределить приготовленное тонкое тесто на противне и положить поочередно приготовленную смесь и брынзу.
- Тесто скатываем в виде рулета, смазываем желтком, посыпаем кунжутом, разрезаем на кусочки и ставим в духовку на 30 минут.

Наши роллы готовы, можно подавать горячими!

Приятного аппетита🤤