🥔🍳 Картофельные оладьи

Простая идея для завтрака: хрустящие картофельные оладьи.
Натрите картофель на терке и отожмите лишнюю жидкость. Добавьте яйца, муку, соль, перец, сушеный чеснок и укроп. Хорошо перемешайте.
Сформируйте небольшие оладьи, выложите на сковороду и обжаривайте с обеих сторон 4-5 минут до золотисто-коричневого цвета.
Я добавляю сверху свежую зелень, огурец, слегка подсоленный лосось и яйцо-пашот. Очень простое и вкусное сочетание для завтрака.

Ингредиенты:
• 400 г картофеля
• 1 яйцо
• 3 столовые ложки муки
• соль, перец
• сушеный чеснок
• укроп