Мясо с овощами в соусе

Ингредиенты:
600 г говядины, оливковое масло, соевый соус, томатная паста, крахмал, вода/бульон, лук, морковь, зеленый и красный перец, сливочное масло, специи.

Приготовление:

Нарежьте мясо длинными полосками, замаринуйте в соевом соусе и оливковом масле на 1 час. Обжарьте в котле до готовности в собственном соку. Добавьте сливочное масло и снова обжарьте. Добавьте овощи и обжарьте, добавьте томатную пасту. Разведите крахмал в воде и добавьте. После закипания варите на медленном огне около 30 минут.

Совет:
Если соус слишком жидкий, он загустеет позже; если слишком густой, добавьте воды.