
- 11
- 13.06.2026 10:58:00
- 1 мин чтения
Ингредиенты: 1 кг говядины 400 г лука 3 ст. л. растительного масла 30 г сливочного масла 2 ст. л. томатной пасты 0,5 ч. л. соли 1 ч. л. сахара 2 ст. л. муки Приготовление: Сначала нарежьте мясо на кусочки и обжарьте с луком до золотистого цвета. Затем добавьте соль, залейте водой так, чтобы мясо было полностью погружено, и тушите 40–45 минут на медленном огне. В отдельной кастрюле хорошо обжарьте томатную пасту на небольшом количестве растительного масла и сливочного масла. Затем добавьте сахар и соль. Наконец, добавьте муку и снова обжарьте. Готовый соус и немного зелени поместите в кастрюлю и варите некоторое время. Наш вкусный гуляш полейте картофельным пюре и подавайте. Приятного аппетита❤