Лагман 🥢

Ингредиенты:
300 г мяса
1 белая редька
3 болгарских перца
8 стеблей пекинской капусты (сердцевины)
1 пучок сельдерея
3 луковицы
6 зубчиков чеснока
2 помидора
1 ст. л. томатной пасты
6 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. специальной приправы для лагмана
Немного соли

Приготовление:
Сначала налейте масло в кастрюлю и обжарьте мясо до изменения цвета. Затем добавьте лук. Слегка обжарив, влейте соевый соус и добавьте половину чеснока; убавьте огонь и тушите 20–30 минут. Когда мясо станет мягким, добавьте томатную пасту, нарезанную капусту и белую редьку, обжарьте на сильном огне. Далее добавьте нарезанные болгарский перец, помидоры и стебли сельдерея, обжаривайте 8 минут. Добавьте специальную приправу для лагмана, оставшийся чеснок и соль; перемешайте, затем влейте кипяток. Тушите на медленном огне 20 минут. Отдельно отварите лапшу для лагмана, разложите её по тарелкам и залейте бульоном. Наш вкусный лагман готов!

Приятного аппетита ❤🤗