«Кукси»

В жаркие дни мы продолжим представлять рецепты холодных блюд😍 Наслаждайтесь рецептом ледяного «Кукси» от «Мира вкусов».

🥡Ингредиенты:

Говядина 300 г;
4 яйца;
Соль;
Чеснок;
Капуста;
Шивит;
Помидор;
Огурец;
Тень;
Уксус 10%;
Тесто для печенья;
1 литр воды;

👩🏻‍🍳Приготовление:

Положите тесто в холодную подсоленную воду на 1 час.
Говядину нарежьте соломкой, добавьте 2 столовые ложки соевого соуса и маринуйте 30 минут.
Яйца отварите в кастрюле на медленном огне.
Налейте масло в сковороду, обжарьте мясо, добавьте полстакана воды и тушите 20 минут на слабом огне.
Для салата из капусты: капусту нарезать соломкой и смешать с зеленым луком, чесноком, солью, 1 чайной ложкой соевого соуса, 6-7 каплями 10%-ного уксуса.
Огурцы, помидоры и яичница нарезаются соломкой.
Для приготовления соуса: смешайте 1 столовую ложку соли, 1,5 столовые ложки соевого соуса, 1 чайную ложку 10%-го уксуса в 1 литре воды.

🍲По одному сложите все продукты в миску и залейте приготовленным соусом.

Приятного аппетита😋