Рецепт "Кукси"

Продолжаем знакомить вас с рецептами замороженных блюд в жаркие дни😍 Добро пожаловать на рецепт замороженного «Кукси» от «Lazzat dunyūni».

🥡Ингредиенты:

Говядина 300 гр;

4 яйца;
Соль;
Чеснок;
Капуста;
Лук-шалот;
Помидор;
Огурец;
Соя;
Уксус 10%;
Тесто для кукси;
1 литр воды;

👩🏻‍🍳Приготовление:

Положить тесто в холодную подсоленную воду на 1 час.
Говядину нарезать соломкой, добавить 2 столовые ложки соевого соуса и мариновать 30 минут.
Взбить яйца и готовить на сковороде на медленном огне.
Разогрейте масло в сковороде, обжарьте мясо, добавьте полстакана воды и тушите 20 минут на медленном огне.
Для салата из капусты: нарежьте капусту соломкой, добавьте зеленый лук, чеснок, соль, 1 чайную ложку соевого соуса и 6-7 капель 10% уксуса и перемешайте.
Нарежьте соломкой огурец, помидор и жареное яйцо.
Для приготовления соуса: добавьте 1 столовую ложку соли, 1,5 столовые ложки соевого соуса и 1 чайную ложку 10% уксуса на 1 литр воды и перемешайте.

🍲Поочередно выложите все продукты в миску и полейте их приготовленным соусом.

Приятного аппетита😋