В Таиланде люди часами стоят в очереди за «волосатыми круассанами»

В городе Паттайя необычные круассаны вызвали огромный интерес у публики. Их верх покрыт чёрными волокнами, напоминающими волосы или шерсть. Однако это вовсе не волосы, а съедобные морские водоросли fat choy, широко используемые в азиатской кухне. По словам пекаря, слегка солоноватый вкус водорослей гармонично сочетается со сладким кремом внутри круассана, создавая уникальное вкусовое впечатление. Идея появилась случайно: один клиент попросил испечь «волосатый торт» в шутку для друга. Фото торта стало вирусным в соцсетях, и пекарня решила применить концепцию к круассанам.