Хоним🥰

Ингредиенты:
600 г муки
1 яйцо
Щепотка соли
5 картофелин
4 луковицы

Для соуса:
1 ст. л. растительного масла
1 луковица
3–4 ст. л. томатной пасты
1 стакан воды
1 ч. л. соли
1 ч. л. сахара

Приготовление:
Смешайте в миске яйцо, муку, соль и воду, замесив тесто средней мягкости. Пока тесто «отдыхает», мелко нарежьте картофель и лук, добавьте немного соли и специй. Затем тонко раскатайте тесто и нарежьте его квадратами. Выложите начинку на квадраты теста, сверните их и разместите на ярусах пароварки. Перед укладкой хонима смажьте ярусы пароварки маслом, а также смажьте маслом верхушки самих изделий. Готовьте на пару 45 минут. Для соуса обжарьте лук в горячем масле; когда он будет готов, добавьте томатную пасту, воду, соль и сахар, хорошо перемешайте. Выложите готовый хоним на тарелку, промазывая каждый слой соусом. Наш вкусный хоним готов!

Приятного аппетита🥰🤗