«Холвайтар»

Сегодня команда «Лаззат дуня» приготовила для вас одно из узбекских национальных блюд «Холвайтар». Мы уверены, что теплый холвайтар прекрасно дополнит ваш осенний завтрак.

🥡Ингредиенты:

200 грамм муки;
😋200 г сахара;
🧈100 г масла;
🍶1 литр воды;

👩🏻‍🍳Приготовление:

🫕Сначала в горячее масло всыпьте муку и обжарьте до золотистого цвета.
Продолжаем помешивать, чтобы мука не подгорела.
После того, как мука подрумянится до желаемого уровня, добавьте сахар.
Также постоянно помешиваем сахар.
После растворения сахара влейте воду.
Постоянно помешивайте, чтобы масса не стала комковатой.
Чтобы Холвайтар превратился в однородную густую массу, требуется 15-20 минут.
Когда холвайтар будет готов, разложите его по тарелкам и подавайте к столу.

Приятного аппетита😋