Фруктовый торт 🎂

Для бисквита:
4 яйца
1 стакан сахара
1 стакан молока
1 стакан растительного масла
2 ст. л. какао-порошка
1,5 пакетика разрыхлителя
2 стакана муки

Для начинки:
2 крупных банана
300 г клубники

Для пропитки бисквита:
1,5 стакана холодного молока

Для крема:
1 л молока
1 стакан сахара
2 ст. л. муки
3 ст. л. крахмала
1 яичный желток
1 ст. л. сливочного масла

Приготовление:
Сначала тщательно взбейте яйца с сахаром. Затем добавьте молоко и растительное масло. В последнюю очередь добавьте какао-порошок, муку и разрыхлитель; перемешайте до получения однородного теста. Вылейте готовое тесто в смазанную форму и выпекайте при температуре 170°C (режим «верх-низ»). Дайте готовому бисквиту постоять 5 минут, а затем полейте его холодным молоком. Сверху выложите нарезанные бананы и клубнику. Для крема соедините в сотейнике молоко, сахар, муку, крахмал, желток и сливочное масло; варите при постоянном помешивании до загустения. Залейте фрукты горячим кремом. Сверху торт можно украсить шоколадом. Перед подачей уберите в холодильник на 3–4 часа для застывания.

Приятного аппетита! 🍓🍰