Салат из баклажанов

Сегодня мы представляем вам полезный и вкусный рецепт салата из баклажанов.

🍆Ингредиенты:

2 баклажана;
2 яйца;
2 помидора;
2 огурца;
Зелень;
200 грамм муки;
1 луковица;
Фарш мясной 200 г;
Мойанес;
Чеснок 1 штука;

👩🏻‍🍳Приготовление:

Начинаем нашу работу с очистки и шинковки баклажанов.
В перемолотые баклажаны добавьте яйцо, муку, соль и специи и перемешайте до получения более густой массы.
Смажьте сковороду маслом и обжарьте заднюю часть.
Затем наливаем масло в другую кастрюлю и готовим фарш с луком.
Нарезаем помидоры и огурцы.
Теперь что касается соуса: нарезаем зелень и снимаем с терки чеснок.
Теперь будем класть ингредиенты в последовательности, показанной на видео.

Приятного аппетита😋