«Яичного барака»

🥟Представляем вам рецепт «Яичного барака», еще одного любимого блюда узбекской кухни.

Ингредиенты:

400 гр муки
10 яиц;
🧈Масло растительное 10 столовых ложек;
10 столовых ложек молока;
🍶Вода;

👩🏻‍🍳Приготовление:

Начинаем нашу работу с того, что кладем муку в подсоленную воду и замешиваем тесто.
Дайте ему отдохнуть 10-15 минут.
Затем расправим его потоньше и нарежем, как показано на видео.
Положите в миску 10 яиц, 10 ложек молока и 10 ложек растительного масла и перемешайте.
Берите разрезанное тесто по одному и склеивайте два края.
Наполняем кастрюлю водой, ставим на огонь, после закипания воды добавляем соль.
Затем в казан вносим подготовленную тесто и яичную смесь.
Берите тесто по одному и вливайте в него 1-2 столовые ложки яичной смеси.
Открытое место заклеим еще раз.
Положить в кипящую воду и варить 7-9 минут.

Приятного аппетита😋