Ужин готов 😋

Ингредиенты:
800 г говядины
100 г сливочного масла
2 луковицы
2 болгарских перца
3 зубчика чеснока
2 помидора
1 ст. л. томатной пасты
300 мл воды
10–12 картофелин

Специи:
1 ч. л. черного перца
2 ч. л. красного молотого перца чили
2 ч. л. орегано
Немного соли

Приготовление:
Растопите сливочное масло в большой кастрюле. Добавьте крупно нарезанное мясо и перемешайте. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте на среднем огне до полной готовности мяса. Затем добавьте лук (нарезанный кольцами) и крупно нарезанный болгарский перец; обжаривайте 4–5 минут. Добавьте мелко нарезанный чеснок, помидоры, томатную пасту и специи, продолжайте обжаривать еще 2 минуты.
Влейте воду, накройте кастрюлю крышкой и тушите на медленном огне, пока мясо не станет мягким. При необходимости можно добавить еще немного горячей воды.
Разрежьте картофель пополам или на четвертинки (в зависимости от размера) и добавьте в кастрюлю. Перемешайте, накройте крышкой и готовьте до мягкости картофеля.
Подавайте блюдо с отварным рисом.

Приятного аппетита ❤🍽