Печенье с творогом 😋

Ингредиенты:
500 г муки
2 яйца
150 г сметаны
150 г сахара
120 г сливочного масла
0,7 чайной ложки разрыхлителя
полстакана лимонного сока

Для крема:
200 г творога
60–70 г сахара
цедра 1 лимона

Приготовление:
В миске смешайте муку, сахар, растопленное масло комнатной температуры, сметану, разрыхлитель и лимонный сок, замесите мягкое тесто. Для крема используйте тертую лимонную цедру, творог и сахар, хорошо перемешайте. Готовое тесто раскатывают в круг и нарезают на квадраты. Затем в каждый квадрат выкладывают крем, закрывают края, оставляя середину открытой. Наконец, выпекают печенье при 170°C около 25–30 минут. Когда печенье испечется, посыпьте сверху слоем сахара.

Приятного аппетита! 🥰