Шоколадный бисквитный торт 🍰

Для бисквита:
7 яиц
Щепотка соли
250 г сахара
8 г ванильного сахара
150 г муки
50 г какао-порошка
1 ч. л. разрыхлителя

Для крема:
90 г сметаны (жирностью 20%)
220 г сгущенного молока
60 г сахара

Для глазури:
200 г шоколада
100 г сливочного масла

Приготовление:
Сначала поместите яйца, сахар, ванильный сахар и соль в миску и тщательно взбейте. Затем просейте сухие ингредиенты в отдельную емкость и добавьте их к яичной смеси. Вылейте готовое тесто в форму и выпекайте при температуре 180°C в течение 40 минут. Для крема взбейте все ингредиенты вместе и прослоите полученной массой коржи бисквита. Для глазури хорошо смешайте шоколад и сливочное масло (размягченное при комнатной температуре) до получения однородной массы. Равномерно распределите глазурь по поверхности торта и уберите его в холодильник на 2 часа. Наш вкусный шоколадный бисквитный торт готов!

Приятного аппетита! 🤗🥰