РЕЦЕПТ БРАУНИ

Необходимые ингредиенты:

- 300 гр горького шоколада

- 150 гр сливочного масла

- 3 яйца

- 1 стакан сахара

- 1 стакан муки

- 1 банка ванили

Подготовка:

Растопите масло в небольшой кастрюле.

После того, как масло растает, снимите его с газа и, пока масло еще горячее, положите в него шоколадные конфеты, нарезанные кусочками. Дайте маслу растаять на огне.

Отодвиньте шоколадно-масляную смесь сзади в сторону, чтобы она остыла при комнатной температуре.

В миску положить яйца, добавить сахар и хорошо взбить.

Слегка полейте яйца шоколадной смесью со взбитым сахаром и продолжайте помешивать.

После добавления и перемешивания всей смеси добавьте муку и ваниль и перемешайте.

Используя лопатку, перемешайте брауни, пока все ингредиенты не смешаются.

Выложите приготовленную смесь в квадратную форму для торта диаметром 20 см, смазанную маслом или выложенную бумагой для выпечки сзади. Разгладьте верхнюю сторону шпателем.

Выпекать 30-35 минут в разогретой до 160 градусов духовке, где работают верх и низ. Когда верх потрескается в небольшом количестве, достаньте из духовки и дайте постоять при комнатной температуре не менее 1 часа.

В хорошем состоянии при получении от. После отдыха можно подавать к столу. Приятного аппетита.