«Андийский суп девзира» также запатентован

«Андийский суп девзира» зарегистрирован как географическое указание. Об этом сообщило Управление интеллектуальной собственности Министерства юстиции.
По его данным, этот вид супа отличается многовековыми кулинарными традициями и уникальным способом приготовления. Блюдо готовится в основном из риса девзира, который выращивается преимущественно в Ферганской долине.
Рис девзира славится своим красноватым цветом, плотными зернами и высоким качеством. Он придает супу неповторимый вкус, аромат и зернистую текстуру.