Вкусное и простое блюдо для тех, кто не знает, что приготовить сегодня 👌

♨️ Кебаб из баклажанов

Ингредиенты:
Баклажаны (3–4 шт.), фарш (350 г), лук, чеснок, специи, петрушка
Для соуса: помидоры, томатная паста, чеснок, специи, оливковое масло
Приготовление:
Разрежьте баклажаны вдоль, замочите в подсоленной воде на 30 минут и обжарьте. Смешайте фарш с остальными ингредиентами, чтобы получились котлеты, слегка обжарьте. Заверните котлеты в ломтики баклажанов и выложите на тарелку. Полейте соусом и добавьте сыр или овощи по вкусу.
Запекайте в духовке при 180°C.

Приятного аппетита! 😋