Президент обратился к участникам международной конференции по продовольственной безопасности

Уважаемые участники конференции, дамы и господа! Искренне поздравляю вас, дорогие, с открытием международной конференции, посвященной безопасности пищевых продуктов в древнем и прекрасном городе Самарканде. В конференции принимают участие более 620 иностранных гостей из 32 стран мира и представители более 30 престижных международных организаций. Конечно, город Самарканд был выбран для проведения данной конференции не случайно. Этот древний город с почти трехтысячелетней историей и культурой на протяжении веков был важным перекрестком Великого Шелкового пути. Как известно, вопросы продовольственной безопасности, ее устойчивого снабжения, борьбы с голодом и бедностью остаются сегодня чрезвычайно актуальными. В последние десятилетия благодаря «зеленой революции» и широкому внедрению инновационных технологий резко возрос объем производства сельскохозяйственной продукции, достигнут значительный прогресс в обеспечении продовольствием постоянно растущего населения планеты. К сожалению, пандемия коронавируса, кризисы в мировой политике и экономике в дальнейшем привели к разрыву цепочек и росту цен в системе поставок сельскохозяйственной продукции. Особенно от этого страдают развивающиеся страны. Глобальное изменение климата и сокращение инвестиций в сельское хозяйство и продовольственные системы усугубляют ситуацию. Это ставит под угрозу достижение Целей устойчивого развития. Республика Узбекистан одной из первых поддержала инициативу Генерального секретаря ООН Антониу Гутерриша о проведении глобального саммита по продовольственным системам в 2021 году. Сегодняшняя конференция является логическим продолжением этого саммита. В настоящее время большое значение имеют создание высокоурожайных сортов сельскохозяйственных культур, устойчивых к внешним воздействиям, и совершенствование племенного животноводства. Актуальным становится создание информационно-консультационных центров для фермеров и мелких производителей, их обучение передовым технологиям и методам ресурсосбережения, кардинальное повышение качества агроконсультационных услуг. Современные технологии и сельскохозяйственная техника должны быть доступны фермерам как в развитых, так и в развивающихся странах. Мы призываем международные финансовые институты обратить особое внимание на этот вопрос и разработать конкретные практические меры по расширению возможностей сельхозпроизводителей по использованию «зеленых технологий». Мы за полную свободу в торговле и транспортировке продуктов первой необходимости, за упрощение правил перемещения продовольственных грузов. Обеспечение безопасности и открытости торговых путей должно оставаться неизменным принципом межгосударственных отношений. Дорогие друзья! Земля Узбекистана издавна славилась своими древними и богатыми традициями земледелия, чрезвычайно разнообразной, вкусной и уникальной сельскохозяйственной продукцией. Сельскохозяйственный сектор является одним из ведущих секторов нашей экономики, и в этом секторе работает 27% нашего работающего населения. Особое внимание уделяется вопросам превращения сельского хозяйства в более эффективную и ресурсосберегающую отрасль нашей страны, повышения уровня жизни сельских жителей, обеспечения нашего населения безопасными и богатыми витаминами продуктами питания по доступным и стабильным ценам, а также создания здоровое питание.' уделяется внимание. Великий учёный Ибн Сина, выросший в нашей стране и прославившийся на Западе как «Авиценна», ещё в средние века говорил: «Тот, кто хочет прожить долгую и здоровую жизнь, должен в первую очередь обращать внимание на качество и количество пищи». ." . Конечно, формирование культуры здорового питания среди населения мира – это долгосрочный процесс. Мы считаем, что правительства всех стран, производители, ученые и медицинский персонал должны работать в тесном сотрудничестве для достижения этой цели. Уважаемые участники конференции! Верю, что в ходе конференции вы обменяетесь идеями по таким важным вопросам и выработаете новые инициативы и практические предложения, которые послужат укреплению продовольственной безопасности в глобальном масштабе. Добро пожаловать на гостеприимную землю Узбекистана! Пусть Ваш визит в нашу страну будет содержательным и эффективным!