Фаршированный болгарский перец 🤗🤗

Ингредиенты:
6 болгарских перцев
2 помидора
300 г говяжьего фарша
Полстакана риса
Лук (2 шт.), картофель, морковь и кукуруза
Свежая зелень и специи

Приготовление:
Смешайте говяжий фарш с мелко нарезанным луком, рисом, помидором, чесноком, зирой и солью; хорошо перемешайте и наполните этой смесью болгарские перцы. Обжарьте лук в кастрюле до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанные помидоры, картофель и морковь, слегка обжарьте. Наконец, выложите фаршированные перцы, кукурузу (нарезанную кусочками) и влейте две миски воды; накройте кастрюлю крышкой. Тушите перцы 20 минут. Наше вкусное блюдо готово!

Приятного аппетита! 🤗🍽