Суп из красной свеклы

Ингредиенты:

3 столовые ложки оливкового масла

2 луковицы

3 зубчика чеснока

2 столовые ложки муки

3 свеклы (вареные)

1 чайная ложка соли

1 чайная ложка черного перца

1 литр воды

1 банка сливок

Обжарьте мелко нарезанный кубиками лук на оливковом масле и добавьте нарезанный чеснок сзади.

Добавьте муку к луку и чесноку и перемешайте.

Положите свеклу в кастрюлю, приправьте солью и черным перцем, затем перемешайте.

Доведите до кипения 1 литр воды в кастрюле.

Размешайте кипящий суп блендером до однородного состояния. Приятного аппетита