Луковый суп

Ингредиенты;

600 гр лука

1 литр мясного бульона

100 г сливочного масла

25 гр муки

1 чайная ложка тимьяна

2 зубчика чеснока

2 ломтика хлеба

100 гр сыра

Подготовка:

1. Нарезать лук в форме полумесяца

2. Растопите масло в кастрюле и готовьте лук, пока он не станет карамельным

3. Добавить чеснок

4. Добавить муку и обжарить

5. Готовьте, добавляя воду и специи

6. Добавьте хлеб и сыр поверх процеженного супа в другую миску

7. Подавать вместе с поджаренным сырным хлебом

Приятного аппетита.