Moshxo

♦Необходимые продукты

Говядина 500 гр 
Овечий жир или сливочное масло 100 гр 
1 чашка Маша 
2 луковицы
1 морковь 
2 помидора
1 картофель
Соль 
Йогурт и базилик

Подготовка к работе

- Овечий жир нарезать небольшими кусочками, положить в кастрюлю;
- Тонко нарезанный лук и нарезанная кубиками морковь, обжаренная на сковороде;
- Фарш затем добавляют картофель и помидоры;
– Все продукты обжариваются и заливаются водой;
- В другую кастрюлю налейте воду и месиво и варите, пока центр месиво не лопнет;
- Рис кладут после того, как наша кастрюля с мясом закипит, соль добавляют машом ближе к концу приготовления риса;
- А сверху добавьте йогурт и базилик.

Приятного аппетита 🤤