Лахмаджун😍

Ингредиенты:
250 г говяжьего фарша
1 красный болгарский перец
1 зеленый болгарский перец
1 луковица
2–3 зубчика чеснока
1 помидор
Пучок петрушки
½ небольшого стакана (армуду) оливкового масла
2 ст. л. томатной пасты
1 ч. л. соли
1 ч. л. красного молотого перца чили
5–6 листов лаваша

Приготовление:
Сначала измельчите в блендере лук, красный и зеленый болгарские перцы, помидор, чеснок и петрушку. Переложите полученную овощную массу в большую миску. Добавьте говяжий фарш, томатную пасту, оливковое масло, соль и красный перец чили; тщательно все перемешайте. Затем тонким слоем распределите мясную смесь по поверхности лаваша. Не наносите мясо слишком толстым слоем, иначе начинка может не пропечься должным образом. Выложите лахмаджуны на противень и запекайте при температуре 180°C около 10 минут. Убедитесь, что мясо полностью готово.
Подавайте лахмаджуны горячими; если сбрызнуть их лимонным соком, они станут еще аппетитнее.

Приятного аппетита!❤️🩵