
- 1
- 07.09.2026 11:18:00
- 1 мин чтения
Ингредиенты: 4 яйца 550 г муки 70 г какао-порошка 2 ч. л. ванильного сахара 15 г разрыхлителя 290 г сахара 300 г молока (жирностью 6%) 120 г растительного масла 0,5 ч. л. соды Для крема: 300 г жирных сливок (45%) 200 г сахара 100 г сливочного масла 300 г молочного шоколада Приготовление: Сначала тщательно смешайте яйца с сахаром в миске. Затем добавьте остальные ингредиенты и снова перемешайте. В завершение растворите 2 столовые ложки кофе в 300 мл кипятка и добавьте эту смесь в тесто. Разлейте готовое тесто по двум формам для выпечки и выпекайте при температуре 160–170°C в течение 40 минут. Для крема нагрейте на плите сливки, сливочное масло и сахар до растворения, затем вылейте смесь на шоколад. Тщательно перемешайте всё до однородности и уберите в холодильник для охлаждения. Разрежьте коржи на четыре слоя и прослоите их шоколадным кремом; также покройте кремом верх торта. Украсьте торт по своему вкусу.