Куриный суп

🥗Представляем очень вкусный и уникальный рецепт супа Шивит😍

🧅Ингредиенты:

1 пучок зеленого лука;
1 яйцо;
Соль;
Вода;
400-500 г муки;
300 г мясного фарша;
3 болгарских перца;
2 помидора;
1 морковь;
1 луковица;
2 зубчика чеснока;

👩‍🍳Приготовление:

Начнем с того, что нарежем пучок зеленого лука и смешаем его с 1 яйцом, солью и небольшим количеством воды.
Постепенно добавляйте муку и замешивайте тесто.
Замесив тесто, даем ему отдохнуть.
До тех пор мы можем нарезать овощи квадратиками.
В кастрюлю налейте 100 мл масла и поочередно обжарьте лук, фарш и цветной болгарский перец, добавив соль и специи по вкусу.
После муки добавьте 100 мл воды и доведите до кипения.
Отдохнувшее тесто можно раскатать, разрезать на кусочки и закипятить. Выкладываем фарш на приготовленное тесто и подаем к столу.

😋Приятного аппетита!