В Узбекистане стартовали продажи антикоронавирусного молока

Животноводческое предприятие «Панаевские фермы» в Нукусе производит иммунные молочные продукты против коронавируса. Проект «Антивирусное молоко» стартовал в 2021 году. Впервые узбекские ученые обнаружили, что при вакцинации скота от коронавируса в период течки их молозиво содержит максимальное количество антител против вируса.
Животноводческое предприятие «Панаев Фармс» в городе Нукусе впервые запустило производство иммунных к коронавирусу молочных продуктов, начаты продажи иммунных к коронавирусу молочных продуктов. Об этом Kun.uz сообщили в Министерстве высшего образования, науки и инноваций.

В 2021 году Международный центр молекулярной аллергологии при Министерстве инновационного развития Республики Узбекистан (ныне Агентство инновационного развития) совместно с Венским медицинским университетом в Австрии начал проект по получению иммунного молока против SARS-CoV- 2 вирус.

В 2022 году учеными Международного центра молекулярной аллергологии в области биотехнологии и сравнительной медицины были взяты пробы для анализа из иммунного молока коров, привитых вакциной ZF-UZ-VAC2001 Узбекистан-Китай. Здесь племенные коровы и коровы голштинской породы, импортированные из Австрии и Германии, были полностью вакцинированы 3 дозами безопасной и эффективной вакцины ZF-UZ-VAC2001 в период течки. Ученые определили, что молозиво вакцинированных коров содержит максимальное количество антител против вируса SARS-CoV-2.

Сообщалось, что длительный процесс пастеризации с соблюдением государственных стандартов Республики Узбекистан сохранил все свойства молока, в том числе нейтрализующую активность антител.

источник: kun.uz