Особое лакомство для любителей десертов 😋🥰

Ингредиенты:
5 яиц
1 стакан сахара
1/2 стакана теплой воды
1 пакетик ванилина
1/2 пакетика разрыхлителя
1,5 стакана муки

Для пропитки бисквита:
1,5 стакана молока
2 столовые ложки сахара

Для крема:
1 пакетик сухой смеси для взбитых сливок (крем «Шантильи»)
1 стакан молока
300 г сыра лабне
1 пакетик ванилина
1 стакан сахара
300 г клубники
1 стакан шоколадной крошки

Для глазури:
200 мл жирных сливок
300 г белого шоколада

Приготовление:
Сначала тщательно взбейте яйца с сахаром. Затем добавьте теплую воду, разрыхлитель, муку и ванилин, хорошо перемешайте. Выпекайте тесто в духовке, разогретой до 160°C, около 30 минут. Готовый бисквит полностью остудите. После остывания полейте его 1,5 стаканами молока. В отдельной миске взбейте сухую смесь для сливок с молоком. Затем добавьте лабне, сахар и ванилин, снова взбейте. В конце аккуратно вмешайте мелко нарезанную клубнику и шоколадную крошку. Поставьте готовый крем в холодильник на 30 минут. Для глазури слегка прогрейте жирные сливки в сотейнике, добавьте белый шоколад и перемешивайте до полного растворения. Достаньте крем из холодильника и равномерно распределите его по пропитанному бисквиту. Полейте сверху глазурью и уберите в холодильник на 2 часа. Когда торт застынет, можно украсить его клубникой, измельченными фисташками и шоколадной крошкой.

Приятного аппетита! ❤🍷🍰