17-летняя американка создала помидор со вкусом гамбургера.

17-летняя американская школьница Габриэлла Ротберг создала сорт генетически модифицированных томатов, которые по вкусу напоминают гамбургер. На её проект под названием «Impossible Vines» («Невероятные лозы») был получен патент США.
С помощью методов генной модификации она добилась того, что томаты начали вырабатывать «гем» — соединение, отвечающее за характерный мясной вкус. В работе над проектом также использовались технологии искусственного интеллекта.
Габриэлла надеется, что такие томаты могут стать альтернативным источником питания для жителей тех регионов, где мясо стоит дорого или является дефицитным продуктом.
Впрочем, проект пока находится на экспериментальной стадии. Ещё предстоит оценить, насколько вкус этих томатов действительно похож на вкус гамбургера, а также изучить их пищевую ценность.