Нишолда

Бүгін "Lazzat dunyosi" асханасында Рамазан дастарханының таптырмас бөлігі Нишолданың рецептін ұсынып отырмыз. Өзбек ұлттық десертін үйде дайындауды және рецептті сақтауды ұмытпаңыз.

Ингредиенттер:

1. Жетім түбір (бикс, бекс)
2. 3 жұмыртқа
3. 0,5 кг қант
4. Су
5.  Жарты лимон

🥣 Дайындалу:

🍯 Қиям үшін
200 мл суға 500 г қант қосып қайнатады, қоюлана бастағанда жарты лимонды сығып, су қосады.

🥓Етмак
Етмак тамырын 500 мл суға қайнатады, суды жартыға дейін азайтқанда сүзеді, суығаннан кейін араластырады.

🥚 Жұмыртқа
3 жұмыртқаның ағын шайқаңыз.

Бір ыдыста кілегей мен жұмыртқаның ағын шайқауды жалғастырамыз. 10 минут шайқағаннан кейін қоспаны аз-аздан қосып, 30 минут шайқайды.

Нишолдамыз дайын