Баклажан хуммус

Дастарханымнан дәмді тағам болсын деушілер міндетті түрде жазып қойыңыздар😋

Тамағыңызға ерекше дәм қосқыңыз келсе, неге біздің арнайы дайындалған рецептімізді қолданып көрмеске? 🤩

Қажетті өнімдер: 🍆

Баклажан хуммус

2 баклажан
1,5 кесе қайнатылған бұршақ
1/2 кесе зәйтүн майы
3/4 кесе күнжіт пастасы (тахини)
1/2 лимон шырыны
2 түйір сарымсақ
1 шай қасық зире
1 шай қасық бұрыш
1 шай қасық ұнтақталған қызыл бұрыш
1 шай қасық тұз
Жаңа піскен шөптер мен дәмдеуіштер.

🧑🏻‍🍳Дайындық:

- Баклажаны қалауыңызша пісіріңіз;
- Бір күн бұрын қайнатылған бұршақ пен жоғарыда аталған өнімдерді (жаңа жасылдан басқа) миксерге салып, араластырыңыз;
- Үстіне қалаған көк шөптерді безендіру үшін пайдаланыңыз;
- Кептірілген нанмен тағамды одан да дәмді етуге болады;

Ас болсын