«Холвайтар»

Бүгін "Лаззат дүние" ұжымы сіздерге өзбек ұлттық тағамдарының бірі "Холвайтар" дайындады. Жылы холвайтар сіздің күзгі таңғы асыңызды тамаша толықтыратынына сенімдіміз.

🥡Ингредиенттер:

200 грамм ұн;
😋 200 г қант;
🧈100 г май;
🍶 1 литр су;

👩🏻‍🍳Дайындық:

Алдымен қызған майға ұн салып, қызарғанша қуырамыз.
Ұн күйіп қалмас үшін араластыра береміз.
Ұн қалаған деңгейге дейін қызарғаннан кейін, қант қосыңыз.
Біз де қантты үнемі араластырамыз.
Қант ерігеннен кейін суды құйыңыз.
Масса кесек болып қалмас үшін үнемі араластырыңыз.
Холвайтардың біркелкі қалың массаға келуі үшін 15-20 минут қажет.
Холвайтар піскен кезде оны табақтарға салып, үстелге беріңіз.