Delicious bagel

Delicious bagel

Bugun "Lazzat dunyo" juda mazali, yumshoq va og'izda eriydigan "Mazali Rogalik" retseptini taqdim etadi.

🥣 Tarkibi:

400 gr un;
🧈 Yog '300 g;
🥛qaymoq 300 gr;
1 choy qoshiq razrixlitel;
🌰 Maydalangan yong'oq;
🫗 Quyultirilgan sut;
3 tuxum;

👨‍🍳Tayyorlanishi:

- Margarin un bilan aralashtiriladi, qorishtiriladi, qaymoq, tuxum va soda qo'shiladi, xamir qoriladi va 4 ta idishga ajratiladi. Uni muzlatgichga 15 daqiqaga qo'ying.
- Muzlatgichda 15 daqiqa sovutilgan xamir 0,5 sm qalinlikdagi doira shaklida o'raladi.
- Har bir doira xamir maxsus pichoq yordamida bo'laklarga bo'linadi. Bo'laklarga yong'oq nachinka qo'yiladi
- So'ngra xamirni baget shaklida keng tomondan yupqa tomoniga o'raladi.
- Pishirish varag'iga maxsus pishirish qog'ozi yoziladi va ustiga simitlar qo'yiladi.
- 190-210 °C gacha qizdirilgan pechda taxminan 30 daqiqa davomida pishiring.
- Simitlar yaxshi sovutilgandan so'ng, yanada mazali bo'lishi uchun ularga shakar kukuni sepiladi.

Ajoyib ishtaha😋